Pivovar Hrádek vyrábí pivo z původní koncentrace mladiny 10%, 11%, 12%, 13% a 14%. Specialitou pivovaru je výroba piva systémem dvojí filtrace k docílení dokonale čistého a průzračného piva.
Pivovar navazuje na tradici výroby piva ve Slavičíně. Poblíž dnešní budovy pivovaru se nacházely dva historické pivovary, jež fungovaly od 15-tého a 17-tého století a které zanikly v předválečném období.
Technologický postup výroby
Varný proces - klasický dvourmutový postup, hlavní kvašení, dozrávání piva, filtrace piva, stáčení. více »
Prodej piva
Pivo stáčíme a prodáváme v sudech KEG 50, 30, 20 litrů a v PET láhvích 1 litr. více »
Exkurze
Rádi Vás přivítáme v našem pivovaru na exkurzi. Výrobu piva Vám předvedeme a vysvětlíme jednotlivé procesy. více »
Exkurzovna Pivovaru Hrádek
V naší pivovarské restauraci si můžete objednat firemní akci, či oslavu spojenou s exkurzí. více »
4.6.2017
DEN OTEVŘENÝCH DVEŘÍ - fotogalerie
Děkujeme všem příznivcům hrádeckého pivovaru za hojnou návštěvu našeho dne otevřených dveří. více »
17.5.2017
DEN OTEVŘENÝCH DVEŘÍ
Zveme Vás na náš DEN OTEVŘENÝCH DVEŘÍ. více »
10.5.2017
Minirestaurant má nový štít
Minirestaurant v centru Prahy změnil štít nad provozovnou. Určitě teď nepřehlédnete, kde se točí Hrádek. více »
